Visita guiada por la almazara Oleícola San Francisco

En nuestra visita a la Almazara Oleícola San Francisco, ubicada en Begíjar, nos sumergiremos en el fascinante mundo del aceite de oliva desde sus raíces hasta la actualidad. Comenzaremos nuestro recorrido con una introducción al contexto social y natural de la región, explorando las variedades de aceitunas y aceites que caracterizan esta tierra. Luego, nos adentraremos en la historia de la almazara, que ha sido el hogar de la elaboración de aceites de oliva virgen de alta calidad desde 1927. Admiraremos la antigua maquinaria utilizada, comprendiendo su funcionamiento y sumergiéndonos en la historia única de esta empresa oleícola. Continuaremos nuestro viaje en el tiempo hasta el presente, explorando la moderna fábrica de San Francisco. Aquí, tendremos la oportunidad de presenciar el proceso actual de producción de aceite de oliva y conoceremos las técnicas y tecnologías empleadas en la actualidad. Para culminar esta experiencia sensorial, nos deleitaremos con una cata guiada de tres tipos de aceites de oliva virgen extra. Aprenderemos a distinguir sus sabores, aromas y texturas, permitiéndonos apreciar la complejidad y la exquisitez de este producto tan apreciado. Con una duración perfectamente diseñada para saciar nuestra curiosidad y nuestros sentidos, esta visita a la Almazara Oleícola San Francisco promete ser una experiencia inolvidable y educativa para todos los amantes del aceite de oliva. ¡Preparémonos para sumergirnos en un mundo de sabor y tradición!