Sabiote

Sabiote, municipio situado en la comarca del Alto Guadalquivir, se alza sobre un cerro rodeado de olivares y campos de cultivo que configuran su paisaje. Su casco urbano, de casas blancas, calles estrechas y plazas porticadas, conserva un trazado renacentista excepcional, que lo convierte en una de las villas mejor conservadas de la provincia en cuanto a arquitectura histórica.

El origen de Sabiote se remonta a la Edad Media, consolidándose como villa defensiva y agrícola. Hoy, combina la producción de aceite de oliva con el turismo cultural y patrimonial, ofreciendo un recorrido por palacios, iglesias y murallas que narran siglos de historia.